21 5 月, 2014
毎日（まいにち）毎日（まいにち）、日本料理（にほんりょうり）というのは受（う）け付（つ）けかねます。
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接续：前接动词连用形，也称ます形，构成复合动词，主语为第一人称，表示无法容忍。
意思：表示主观上或情感上难以做到，有“不能、很难、办不到、不忍”等意思。
例句1：重大（じゅうだい）なことは私ひとりでは決（き）めかねます。
例句2：その計画（けいかく）はあまりに無謀（むぼう）で、賛成（さんせい）しかねる。
提示：惯用语「見るに見かねて」意为“实在看不下去”；「聞くに聞きかねて」意为“实在听不下去”。
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～兼ねる
接续：动词ます形＋かねる 构成复合动词
解说：表示讲话人对该事实的实现无法容忍，或认为比较困难而表示拒绝，主语为第一人称。“难以……”、“无法……”、“很难……”。
近似句型：动词ます形＋得ない
动词连体形＋わけにはいかない
动词ます形＋難い
美人（びじん）の彼女（かのじょ）からの頼（たの）みだから、断（ことわ）れない。
美人（びじん）の彼女（かのじょ）からの頼（たの）みだから、断（ことわ）りかねる。
美人（びじん）の彼女（かのじょ）からの頼（たの）みだから、断（ことわ）り得（え）ない。
美人（びじん）の彼女（かのじょ）からの頼（たの）みだから、断（ことわ）り難（がた）い。
美人（びじん）の彼女（かのじょ）からの頼（たの）みだから、断（ことわ）るわけにはいかない。
（因为她长得漂亮，所以很难拒绝她拜托的事。）
すみません、時間（じかん）がないから、待（ま）ちかねます。/对不起，没有时间了，不能等了。
向（む）こう側（がわ）からの説明（せつめい）を聞いたが、私がどうも納得（なっとく）しかねる。/我听了对方的话，可是怎么也不能理解。
素人（しろうと）の私にはわかりかねる。/我是门外汉，所以不太明白。
その話（はなし）は私から言（い）い出（だ）しかねるので、あなたの方（ほう）から話（はな）してごらん。/那个话我不好说，你去说说看吧。
彼（かれ）の容態（ようだい）には医者（いしゃ）も診断（しんだん）を下（おろ）しかねているらしい。/他的状况，就是医生也不好下诊断。
あの人は東京に出（で）てきたが、寂（さび）しさに耐（た）えかねて、また田舎（いなか）に帰（かえ）った。/他来到了东京，可是不能忍受寂寞，所以又回到了农村。
分类: 日语 |
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21 5 月, 2014
中華街（ちゅうかがい）に行ったら破産（はさん）しかねません。
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接续：前接动词连用形，也称ます形，表示前面所叙述的事情有可能发生。
意思：“不见得不……”、“也有可能……”、“说不定……”。一般用于不好的场合。
例句1：あの人ならそんな嘘（うそ）を言いかねない。
例句2：お酒（さけ）を飲（の）んで運転（うんてん）すると事故（じこ）になりかねない。
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～兼ねない
接续：动词ます形＋かねない
相当于「かもしれない」、「～恐（おそ）れがある」、「～可能性（かのうせい）がある」。
解说：表示前面所说的事件也有可能发生，用于消极场合。“也有可能……”、“说不定……”。
話（はなし）が漏（も）れかねない。
話（はなし）が漏（も）れるかもしれない。
話（はなし）が漏（も）れる恐（おそ）れがある。/我们说的话有可能会被泄露。
あの人（ひと）なら、やりかねない。/他的话，有可能干得出来。
そんなにスピードを出（だ）したら、交通事故（こうつうじこ）をおこしかねない。/开得那么快，容易出事故。
頑張（かんば）りすぎると病気（びょうき）になりかねないから、気（き）を付（つ）けなさい。/太玩命的话容易生病，要小心啊。
娘（むすめ）をそんなに叱（しか）ったら、家（いえ）出（で）しかねないよ。/那样教训你的女儿说不定她会离家出走的。
あの人（ひと）はプライドのために、そんなことをしかねないんだ。/他为了自己的面子，说不定会做出那样的事。
分类: 日语 |
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20 5 月, 2014
中国と日本では「麺（めん）」の概念（がいねん）が違（ちが）います。
中国和日本对于“面”的概念是不同的。
中国では「麺（めん）」は全（すべ）ての「小麦粉（こむぎこ）食品（しょくひん）」を指（さ）します。つまり、「餃子（ぎょうざ）」も「ショーマイ」も「ショーロンポー」も中国では「麺類（めんるい）」なのです。しかし、日本で「麺類（めんるい）」と言うと一般的（いっぱんてき）には「ラーメン」や「うどん」や「そば」といった中国語の「面条」に相当（そうとう）する一部（いちぶ）の細長（ほそなが）い麺（めん）食品（しょくひん）という意味（いみ）なのです。従（したが）って、日本でよく食べられている「ラーメン定食（ていしょく）（ラーメン、餃子（ぎょうざ）、チャーハン）」といったメニューは中国ではありえません。中国人の感覚（かんかく）からすれば、「ラーメン定食」は日本人が「ご飯（はん）とパンを一緒（いっしょ）に食べる」くらいに滑稽（こっけい）なことでしょう。
在中国，“面”指的是小麦制品，也就是说在中国饺子、烧卖、小笼包都是面食。可是在日本，提起“面”，人们一般想到的就是拉面、乌冬面和荞麦面等细长的面食。也就是说在日本常常吃的拉面套餐（拉面、饺子加炒饭）在中国是不可想象的。对于中国人来说，拉面套餐就相当于日本看到有人把米饭和面包放在一起吃那样可笑。
中国では北魏（ほくぎ）から東魏（とうぎ）の時代（じだい）（６世紀（せいき）前半（ぜんはん））に「麺（めん）」が登場（とうじょう）し、唐代（とうだい）初（しょ）中期（ちゅうき）（７世紀）には汤饼（うどん）が発生（はっせい）、宋代（そうだい）（１１世紀）が麺類（めんるい）の完成期（かんせいき）となりました。これがやがて日本に伝（つた）わるわけです。
在中国，从北魏到东魏时代（6世纪前期）开始有了面的记载，唐代中期有了汤饼（乌冬面），到了宋代可以说是面类发展的完成期，并在不久以后传到了日本。
日本で「麺（めん）」としての記録（きろく）が初（はじ）めに登場（とうじょう）するのは鎌倉（かまくら）初期（しょき）（１２世紀）のことです。鎌倉中期（ちゅうき）には水田（すいでん）での小麦（こむぎ）栽培（さいばい）が始（はじ）まり、「麺食（めんしょく）文化（ぶんか）」が一気（いっき）に発展（はってん）していくことになりました。室町（むろまち）（１４世紀（せいき）時代（じだい）になり「素麺（そうめん）」、「饂飩（うどん）」という言葉（ことば）が登場（とうじょう）し、「そば切（き）り」という言葉も登場、江戸（えど）時代（じだい）に入（はい）り「関西（かんさい）のうどん、関東（かんとう）のそば」と言われるまでに発展（はってん）しました。
在日本最早关于面的记载是镰仓初期（12世纪）。镰仓中期人们开始在水田里种植小麦。从那时候开始面食就一发不可收拾。室町时代（14世纪）开始有了“素面”、“乌冬面”等词汇，到了江户时代，形成了“关西的乌冬、关东的荞麦”的盛况。
こうして中国での麺（めん）文化（ぶんか）の形成（けいせい）から、それが日本に伝（つた）わるまでを見てみると、中国にルーツがあるのは「ラーメン」だけではないことがわかります。ラーメンの別名（べつめい）「中華（ちゅうか）そば」などからラーメンだけが中国から伝（つた）わったと理解（りかい）する傾向（けいこう）がありますが、全（すべ）ての「麺類（めんるい）」の原点（げんてん）は中国の「面条」にあり、それが日本へ伝（つた）わった後（あと）で「うどん」、「そば」、「ラーメン」へと派生（はせい）していたと考えるべきなのかもしれません。
了解了面在中国的发祥到传到日本的这个过程，就会感到从中国传去的不止是拉面，只不过因为拉面的别名是“中国面”，所以大家才以为只有拉面是中国来的。而实际上也许应该认为，所有的面类的起点都是中国的面条，传到日本之后演变成了“乌冬”、“荞麦”、“拉面”等等。
わたしは、明治（めいじ）末期（まっき）から東京浅草（あさくさ）にすでにあった中華（ちゅうか）料理（りょうり）店（てん）『来々軒（らいらいけん）』がラーメンを売（う）り始（はじ）めていたことからも、明治（めいじ）末期（まっき）から大正（たいしょう）にかけてのこの時期（じき）を「日本式（にほんしき）ラーメンの起源（きげん）とするのが妥当（だとう）と考（かんが）えます。ちなみに、この時期（じき）は日清戦争（にっしんせんそう）（１８９４年）直後（ちょくご）で、梁啓超（りょうけいちょう）・康有為（こうゆうい）らの呼（よ）び掛（か）けにより、清朝（しんちょう）が大量（たいりょう）に日本へ留学生を派遣（はけん）した時期（じき）です。当時（とうじ）、中国人留学生を受（う）け入（い）れる港町（みなとまち）である横浜（よこはま）と神戸（こうべ）に現在（げんざい）の中華街（ちゅうかがい）、南京（なんきん）街（がい）に相当（そうとう）する中国人社会（しゃかい）が形成（けいせい）されたのは自然（しぜん）の流（なが）れだったと言えるでしょう。
从明治末年在东京浅草的中国菜馆“来来轩”开始卖拉面的事实也可以看出，明治末年到大正年间可以看成是日本式拉面的起源。而且这个时期甲午战争刚刚结束，在梁启超、康有为等人的号召下，清朝派遣了大批的留学生来到日本。当时接受这些留学生的港口城市，主要有横滨和神户，那么在横滨和神户形成类似现代的中华街、南京街那样的中国族群也可以说是很自然的事情了。
「明治維新（めいじいしん）後（ご）、各方面（かくほうめん）で西洋（せいよう）に学（まな）んだ日本は、中国の味（あじ）についても独特（どくとく）の調査（ちょうさ）を加（くわ）えた。そのため、東京には中国料理店も林立（りんりつ）し、その味（あじ）を楽（たの）しむ人（ひと）も増（ふ）えている」と当時（とうじ）、中国同盟会（ちゅうごくどうめいかい）を東京で結成（けっせい）した（１９０５年）孫文（そんぶん）も言っています。孫文（そんぶん）は１９１０年には辛亥革命（しんがいかくめい）により清朝（しんちょう）の打倒（だとう）に成功（せいこう）し、中華民国（ちゅうかみんこく）を建国（けんこく）するに至（いた）りましたが、日本のラーメン誕生（たんじょう）は「中国民主化（みんしゅか）の動（うご）きの副産物（ふくさんぶつ）」と言ってもいいのかもしれません。
当时，在东京成立了同盟会的孙中山先生也说过，“明治维新之后，在各个方面学习西方的日本，也没有忘记对中餐进行独特的改良，因此在东京中国餐馆林立，喜欢这种味道的人越来越多”。孙中山先生1910年开始的辛亥革命打倒了清王朝，建立了中华民国，日本拉面的诞生也可以说是中国民主运动的副产品吧。
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＜問題１＞日本語の「麺類（めんるい）」に相当（そうとう）する組（く）み合（あ）わせを
１．ご飯、パン、ラーメン
２．ラーメン、餃子（ぎょうざ）、ショーマイ、ショーロンポー
３．ラーメン、チャーハン、餃子
４．ラーメン、うどん、そば
＜問題２＞本文（ほんぶん）と同（おな）じ内容（ないよう）のものを次（つぎ）から一つ（ひとつ）選（えら）びなさい。
１．日本のラーメンのルーツは中国ではなく、日本のうどんである。
２．日本のラーメンは日清戦争（にっしんせんそう）後（ご）、中国から訪（おとず）れた留学生が伝（つた）えたものである。
３．日本のラーメンを作（つく）ったのは孫文（そうぶん）である。
４．日本のラーメンは中国民主化（みんしゅか）の副産物（ふくさんぶつ）と言えるかもしれない。
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20 5 月, 2014
この「ラーメン」の文章（ぶんしょう）についての感想（かんそう）を３００字以内（いない）で書いてください。
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19 5 月, 2014
王小華：「ラーメン博物館（はくぶつかん）」ですか。ユニークな博物館（はくぶつかん）ですね。
王：拉面博物馆？好奇特啊。
美香：中（なか）では日本全国（ぜんこく）の有名（ゆうめい）店（てん）のラーメンも食べれるのよ。
美香：里面可以吃到日本全国有名的拉面呢。
キム：やった！僕（ぼく）は日本のラーメン大好（だいす）きなんですよ。
金：太好了，我就喜欢日本的拉面。
陳敏：日本全国（ぜんこく）に旅行（りょこう）へ行かなくても、ここに居（い）ながらにしてあちこちのラーメンが食べれるってわけね。
陈敏：不用周游日本，坐在这里就可以吃到各地的拉面啊。
王小華：美香さん、あそこに「１時間（じかん）待（ま）ち」って書（か）いてありますよね。 まさか、そこのお店（みせ）でラーメン食べるのに１時間も並（なら）ばなくちゃいけないってことですか。
王：美香，那里写着“须等待1小时”，指的是在那个店吃拉面要等上一个小时？
美香：その通（とお）り！この博物館（はくぶつかん）の中（なか）に出店（しゅってん）しているラーメン店（てん）は全部（ぜんぶ）有名（ゆうめい）な店（みせ）だから、 １時間くらい並（なら）んだっていいとみんな思っているわ。
美香：你说对了，在这个博物馆里有店面的都是有名的拉面店，所以大家觉得即使等一个小时也值得。
キム：日本人は並（なら）ぶのが好（す）きですからねぇ…。
金：日本人真喜欢排队。
美香：東京の街角（まちかど）でもラーメン店（てん）も前（まえ）で大（だい）行列（ぎょうれつ）ができているのをよく見かけるでしょ。 今は空前（くうぜん）の「ラーメンブーム」なのよ。
美香：在东京的街上的拉面店也经常看到很多人排队吧。现在正是空前的拉面热。
陳敏：テレビで「ラーメンチャンピオン」を決（き）める番組（ばんぐみ）を見たわ。 スープの味（あじ）や色（いろ）を見ただけでお店の名前（なまえ）がわかっちゃったりするのよね。ビックリしちゃったわ。
陈敏：我还看了电视上“拉面冠军”的节目，只凭拉面的汤的味道和颜色就能判断是哪一家的拉面，太让人吃惊了。
王小華：日本人は何に関してもすぐ研究（けんきゅう）熱心（ねっしん）になりますからねぇ。
王：日本人对什么研究都很热心。
美香：そのレベルまでいっちゃうと少（すこ）し気持（きも）ち悪（わる）いものがあるけどね…。 でも、そうしたマニアの人（ひと）たちのおかげでインターネットで簡単（かんたん）に美味（おい）しいお店（みせ）が検索（けんさく）できるのよ。
美香：可是到了那种程度就觉得有点变态了哦。但是正因为有这些“拉面狂”我们才能在网上很容易地找到好的拉面店。
キム：それにしても、たくさんお店（みせ）があるんですね。どこのお店（みせ）に並（なら）ぼうかな。
金：即便如此店也是太多了啊。我们排哪一家好呢？
美香：日本では全国（ぜんこく）各地（かくち）、各（かく）お店（みせ）でラーメンの味（あじ）も違（ちが）うのよ。 自分（じぶん）の好（この）みに合（あ）わせて食べるお店を決（き）めればいいわ。
美香：在日本，各地的拉面味道是不一样的，根据自己的口味选择就行了。
キム：でも、夜（よる）も中華街（ちゅうかがい）に行くし…そんなに食べれませんよね。
金：可是我们今晚还要到中华街，吃不了太多啊。
美香：大丈夫（だいじょうぶ）。全（すべ）てのお店（みせ）でミニサイズのラーメンも用意（ようい）されているから、 それを食べればキムさんなら４、５種類（しゅるい）のラーメンが食べれるはずよ。
美香：没关系，所有的店里都有小号碗，这样你也可以吃个四五种了。
キム：ああ、なんだか急（きゅう）にお腹（なか）が空（す）いてきました…。
金：啊，怎么肚子忽然饿了。
美香：じゃあ、入（はい）りましょう。
美香：那我们进去吧。
分类: 日语 |
＜新横浜（しんよこはま）ラーメン博物館（はくぶつかん）入（い）り口（ぐち）で／王小華、美香さん、キムヒョンヨルさん、陳敏さん＞已关闭评论
19 5 月, 2014
新学期（しんがっき）になってから、週末（しゅうまつ）を利用（りよう）してクラスメートのキムさんと陳（ちん）さん、そしてルームメートの美香（みか）さんと横浜（よこはま）観光（かんこう）に行きました。
新学期开始之后，利用周末和同班同学小金、陈敏和室友美香到横滨观光。
まず、目指（めざ）したのは新幹線（しんかんせん）の駅（えき）もある「新横浜（しんよこはま）」です。そこには「ラーメン博物館（はくぶつかん）」というとてもユニークな博物館（はくぶつかん）があります。
首先的目标是新干线的车站新横滨。那里有非常独特的拉面博物馆。
「ラーメン」は言うまでもなく、もともとはわたしたち中国の食べ物でした。日本の「ラーメン」を「中華（ちゅうか）そば」とも呼（よ）ぶことから、中国を意識（いしき）した食べ物であることは間違（まちが）いありません。ただし、日本の「ラーメン」と中国の「拉面」は大（おお）きく異（こと）なります。
“拉面”不用说，当然从前是我们中国的食物，日本的拉面也叫“中国面”，从这里也可以看出在日本人的意识中拉面是一种从中国传入的食品。可是日本的“ラーメン”和中国的“拉面”还是有很大的不同。
また、今（いま）日本では空前（くうぜん）の「ラーメンブーム」です。日本人は何（なに）に関（かん）しても研究（けんきゅう）熱心（れっしん）です。有名（ゆうめい）なラーメン店（てん）には食事時（しょくじどき）になると大（だい）行列（ぎょうれつ）ができます。「１時間（じかん）以上（いじょう）待（ま）っても食べたい」というラーメンマニアがいるからです。マニアはインターネットなどを通（つう）じて自分（じぶん）の食べたラーメンの感想（かんそう）などを交換（こうかん）し合（あ）います。こうしたマニアの中（なか）からラーメン評論家（ひょうろんか）も生（う）まれ、彼等（かれら）が書（か）いたラーメン雑誌（ざっし）が書店（しょてん）には何（なん）種類（しゅるい）も売（う）られています。このような状況（じょうきょう）は中国人のわたしから見ると信（しん）じられません。
另外现在在日本出现了空前的“拉面热”，日本人无论对什么东西都有很高的研究热情。有名的拉面店一到了吃饭的时候一定会排很长的队。听说是因为有很多即使排上一个小时也要吃拉面的“拉面狂”。这些“拉面狂”通过网络相互交换自己对吃过的拉面的评价等信息，这样的狂热者中催生了评论家，他们所写的拉面杂志也在书店贩卖。像这样的情况作为中国人的我们是难以置信的。
このようなブームの中（なか）で「新横浜（しんよこはま）ラーメン博物館（はくぶつかん）」は誕生（たんじょう）し、すでに１０年（ねん）以上（いじょう）の歴史（れきし）があります。博物館（はくぶつかん）で有名（ゆうめい）店（てん）のラーメンを食べながら、わたしたちは「日本人は何故（なぜ）こんなにラーメンが大好（だいす）きなのか」を考（かんが）えてみました。
在这样的背景下，“新横滨拉面博物馆”应运而生，而且已经有了十年的历史。我在博物馆有名的拉面店里，一边吃着一边想，为什么日本人对拉面有这么大的热情呢？
分类: 日语 |
ラーメンは味（あじ）も美味（おい）しければ見（み）た目（め）も美（うつく）しいです已关闭评论
